Από την αρχική φάση της επιλογής των υλικών μέχρι την παραγωγή του τελικού προϊόντος, τηρούμε αυστηρούς κανόνες και απαγορεύσεις σε διαδικασίες και χρήση ουσιών που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά το χαρακτήρα και την ποιότητα του παγωτού μας, αλλά παράλληλα να αποδειχθούν επιβλαβείς για την υγεία.
Στο παγωτό Ellen’s ΔΕΝ θα βρείτε:
- Αέρα και τεχνητό όγκο
- Χημικά και διογκωτικές ύλες
- Τεχνητά χρώματα
- Βιομηχανικές ύλες και τεχνητά συστατικά
- Έτοιμες πρώτες ύλες σε σακουλάκια
- Σκόνη ή ορό γάλακτος
- Πρόσθετες πρωτεΐνες
- Συντηρητικά και άλλες σκόνες
- Γαλακτοματοποιητές και σταθεροποιητές
- Δεν ανασυντίθεται ούτε αναδομείται
- Δεν περιέχει νερό άρα δεν λιώνει εύκολα
Όλες οι γεύσεις διατίθενται σε συκευασίες 600ml/550g και 160ml/145g.
Deluxe Flavors
-
MADAGASCAR VANILLA & HONEYΕκλεκτό παγωτό γάλακτος με λοβό βανίλιας Μαδαγασκάρης και εκλεκτό μέλι ανθέων.
-
ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ (MASTIC OF CHIOS)Εκλεκτό παγωτό γάλακτος με φυσική μαστίχα Χίου 3%
-
COCONUT RAFFAELLOΜε ινδοκάρυδο βιολογικής καλλιέργειας 8%
-
STRAWBERRY (SORBET)Βελούδινο, με φρέσκες φράουλες 50%
- MOJITO (LEMON-LIME-MINT) (SORBET)
Βελούδινο, με φρέσκο χυμό λεμόνι, μέντα και lime 50%
- NUTELLA ICE CREAM
Βελούδινο παγωτό γάλακτος, πλημμυρισμένο σε Nutella 15%
- ESPRESSO COFFEE
Απολαυστικό, με αρωματικό espresso Arabica 3%
- KADAIFI VANILLA
Υπέροχος συνδυασμός παγωτού γάλακτος με λοβό βανίλιας Μαδαγασκάρης και παραδοσιακό γλυκό κανταΐφι 20%
- COOKIES AND CREAM
Μοναδικός συνδυασμός παγωτού γάλακτος με λοβό βανίλιας Μαδαγασκάρης και cookies με πλούσια σοκολάτα 18%
Super Deluxe Flavors
-
SALTED CARAMEL(fleur de sel)Απόλυτη γεύση αλμυρής καραμέλας, βουτηγμένης σε κρεμώδες παγωτό με λοβό βανίλιας Μαδαγασκάρης και τραγανή χειροποίητη καραμέλα με μέλι
-
PISTACHIOΒελούδινη υφή, με πλούσια πάστα φιστικιού Sicilian 10%
-
ALL-BERRIES (SORBET) – Raspberry, Blackberry, Blueberry, StrawberryΒελούδινη υφή, με φρέσκα φρούτα από μύρτιλο, βατόμουρο, μαύρο μούρο και φράουλα 18%
-
CHOCOLATE BROWNIESΠαγωτό γάλακτος με ελβετική σοκολάτα 8% και υγρό brownies σοκολάτας 10% φτιαγμένο στο χέρι
- ΚΟΡΜΟΣ (KORMOS)
Βελούδινη υφή, με ελβετική σοκολάτα 8%, πτι-μπερ 10% και καρύδια 8%
Gold Deluxe Flavors
-
ARMENONVILLEΚρεμώδης υφή, με λοβό βανίλιας Μαδαγασκάρης, καραμελωμένα αμύγδαλα, κεράσι και μπεζέδες φτιαγμένους από εμάς
-
PAVLOVAΚρεμώδης υφή, με λοβό βανίλιας Μαδαγασκάρης, γλυκό κουταλιού φράουλα και μπεζέδες φτιαγμένους από εμάς
-
TIRAMISUΓνήσια έκδοση ιταλικού παγωτού tiramisu με χειροποίητα μπισκότα σαβαγιάρ 10% βουτηγμένα σε ισορροπημένη δόση Baileys και Metaxa 3%, σε συνδυασμό με αυθεντικό φρέσκο μασκαρπόνε Ellen’s και espresso
-
BANOFFEEΚρεμώδες παγωτό γάλακτος με λοβό βανίλιας Μαδαγασκάρης, τραγανό μπισκότο βουτύρου, μπεζέδες ELLEN’S & Sorbet μπανάνας
-
CHEESE CAKEΠαγωτό γάλακτος σε συνδυασμό με αυθεντικό φρέσκο μασκαρπόνε Ellen’s και cream cheese, με ολόκληρο γλυκό βύσσινο και τραγανό μπισκότο Ellen’s 10%
-
DARK CHOCOLATE ORANGEΚρεμώδες, με πλούσια ελβετική dark σοκολάτα 12% και παραδοσιακό γλυκό πορτοκάλι 10%
-
ZUPPA INGLESEΒελούδινη υφή, με λοβό βανίλιας Μαδαγασκάρης σε συνδυασμό στρώσεων sauce fudge chocolate 15%, σαβαγιάρ Ellen’s 18% με λικέρ Alchermes 4%
Inspiration Flavors
-
CHOCOLAT NOIR 80%Κρεμώδες παγωτό με φρέσκο γάλα 58% και με σοκολάτα 80% από καρπό του κακάο
-
OMBRE-MILK CHOCOLATE VALRHONA 53%Βελούδινο παγωτό με φρέσκο γάλα και πλούσια γεύση σοκολάτας γάλακτος Βραζιλίας
-
DULCEY VALRHONA 35%Συνδυασμός παγωτού με φρέσκο γάλα, καραμέλα, μπισκότο και γαλλική σοκολάτα Dulcey 35% με βοτυρο κακάο
-
STRACCIATELLA / VALRHONA 63%Συνδυασμός βελούδινου παγωτού με φρέσκο γάλα, λοβό ANILLA MADAGASCAR και κρεμώδη γαλλική σοκολάτα με άρωμα φρούτων VALRHONA 63%..
-
VELVET SORBET MANGO – PASSION FRUITΕξωτικό Sorbet με πλούσια γεύση μάνγκο, σε συνδυασμό με φρούτα του πάθους. Ιδανικά δροσερή/ευχάριστη γεύση φρούτου για κάθε εποχή
Θέλετε να συνεργαστείτε μαζί μας;
Μετά από συνεννόηση μαζί σας και λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις σας, είμαστε σε θέση να δημιουργήσουμε εξαιρετικά μοναδικές γεύσεις αποκλειστικά για εσάς.
Θα χαρούμε να μιλήσουμε μαζί σας και να σας βοηθήσουμε να προσφέρετε το καλύτερο αποτέλεσμα.
